چهارشنبه, ۲۹ آبان , ۱۳۹۸
سه شنبه, 30 مهر , 1398ساعت : 6:55 ق.ظکد مطلب: 13510 تعداد بازدید :131 بازدید

مدیر جهاد کشاورزی کاشان مطرح کرد؛

پیش‌بینی برداشت ۶۰۰ کیلوگرم زعفران از مزارع کاشان

زعفرانکاشان فردا – رئیس اداره جهاد کشاورزی کاشان گفت: پیشی‌بینی می‌شود در فصل برداشت زعفران، بیش از ۶۰۰ کیلوگرم از این محصول از مزارع کاشان برداشت شود.

به گزارش مهر، «مجید کافی‌زاده» با بیان این‌که فصل برداشت زعفران در منطقه کاشان آغاز شده است، اظهار داشت: روستای علوی از توابع مشهد اردهال با حدود ۴۰ هکتار زمین زیرکشت بزرگ‌ترین تولیدکننده این محصول در منطقه کاشان است.

وی با اشاره به این‌که شرایط اقلیمی کاشان برای کاشت این محصول بسیار مناسب است، ابراز داشت: با توجه به نیاز کم زعفران به آب، سود مناسب و اشتغال‌زائی پایدار این محصول در نظر داریم با استفاده از ظرفیت‌های موجود و همچنین کمک دولت، کاشت زعفران را در منطقه توسعه دهیم.

کافی‌زاده با بیان این‌که هر هکتار زعفران زمینه اشتغال پنج نفر را فراهم می‌کند، تصریح کرد: این اداره سعی کرده است با اعطای تسهیلات و همچنین حمایت از کشاورزان فعال در این بخش، زمینه توسعه کاشت زعفران را در منطقه کاشان فراهم آورد.

وی با اشاره به این‌که از هر کیلوگرم گل زعفران برداشت‌شده، ۲.۵ مثقال زعفران به‌دست می‌آید، اظهار داشت: یکی از مهم‌ترین ضرورت‌های برداشت زعفران و عرضه آن به بازارهای داخلی و جهانی بسته‌بندی مناسب آن است که در این راه قدم‌های خوبی توسط تولیدکنندگان برداشته شده است.

کافی‌زاده افزود: فصل برداشت زعفران در منطقه کاشان از اواخر مهرماه شروع و تا پایان آبان‌ماه ادامه دارد.

ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران دنیا است، و «تربت حیدریه» با تولید سالیانه ۵۰ تن پوشال زعفران به عنوان پایتخت زعفران جهان شناخته می‌شود.

از زعفران به عنوان یک چاشنی فوق‌العاده ارزشمند در برخی غذاها استفاده می‌شود. دم‌نوش آن نیز ضدافسردگی و نشاط‌آور بوده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.

تسهیل در هضم غذا، رفع نفخ معده، تسهیل گردش خون و خون‌سازی از فواید دیگر آن است همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی و نتیجتاً ضد سرطانی نیز دارد.

مطالب مرتبط
  • برداشت پنبه در کاشان

    کاشان، رتبه دوم برداشتِ در استان؛

    کاشان فردا – کاشان با برداشت ۷۰۰ تن وش پنبه مقام دوم عملکرد این محصول در استان اصفهان را دارد. به گزارش صداوسیما؛ معاون زراعت جهاد کشاورزی کاشان با بیان این‌که پیش‌بینی می‌شود تا پایان فصل برداشت پنبه ب...

  • روستای علوی بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران کاشان

    کاشان فردا – برداشت محصول کل زعفران از مزارع کشت این محصول در روستای علوی کاشان آغاز شده و تا حدود یک‌ماه دیگر ادامه دارد. حمیدرضا رمضانی به پورتال خبری کاشان گفت: روستای علوی بزرگ‌ترین تولیدکننده ز...

  • نشست فرماندار، نماینده و دهیاران و اعضای شوراها با معاون مدیر کل راه و شهرسازی اصفهان

    کاشان فردا – نشست بررسی وضعیت راه‌های شهرستان کاشان با حضور نماینده کاشان و آران و بیدگل، مهندس دادخواه معاون راهداری اداره کل راهداری و حمل‌ونقل جادهای استان، فرماندار کاشان و جمعی از اعضای شوراهای ...

  • آزادسازی زمین در کاشان

    کلاه‌برداران در کمین‌ نشسته‌اند؛

    کاشان فردا – رئیس اداره راه و شهرسازی کاشان گفت: ۲۳ هزار و ۳۰۰ مترمربع از زمین‌های دولتی این شهرستان در سال‌جاری آزادسازی شد. محمدرضا حق‌شناس دوشنبه به ایرنا افزود: گستره زمین‌های دولتی شهرستان کاشان که ...

  • ماهیان زینتی کاشان

    کاشان فردا – مدیر جهاد کشاورزی کاشان با بیان این‌که ۵۴۹ واحد پرورش و تکثیر ماهیان زینتی در این شهرستان فعال است، گفت: سال گذشته در یک‌هزار و ۷۰۰ استخر ۳۷ میلیون قطعه انواع ماهیان زینتی تولید شد....

  • بدون دیدگاه
    پاسخی بگذارید

    این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.