شنبه, ۲۳ آذر , ۱۳۹۸
دوشنبه, 4 آذر , 1398ساعت : 0:25 ق.ظکد مطلب: 14064

صدور مجوز دامپزشکی برای واحدهای پرورشی؛

شیر الاغ به بازار می‌آید

شیر الاغ به بازار می‌آید کاشان فرداعلیرضا رفیعی‌پور، رئیس سازمان دامپزشکی از تولید تجاری شیر الاغ در ایران خبر داد و گفت: «درخواست‌هایی برای ایجاد واحد پرورش الاغ شیری به این سازمان رسیده است که بعد از بررسی، مجوزهای لازم برای آن‌ها صادر می‌شود.»

چندوقتی است اخبار پرورش الاغ شیری در برخي رسانه‌های ایران منتشر می‌شود. این موضوع درحالی رخ می‌دهد که محمدصادق لطفی‌پور، کارشناس‌ ارشد علوم‌ دامی از ایتالیا و عضو هیأت‌علمی موسسه تحقیقات علوم دامی ایران می‌گوید: «ایتالیا در حال ‌حاضر نزدیک به ٨٠٠ واحد تولید شیر الاغ دارد. این شیر در کشورهای اروپایی علاوه ‌بر مصرف خوراکی به واسطه عقب‌انداختن پیری دارای مصارف بهداشتی- به صورت تولید صابون و کرم‌صورت برای بانوان- است و شاید بر همین اساس کشور ترکیه اهتمام زیادی به پرورش این حیوان به کار بسته و صادرات خوبی نیز در این زمینه به کشورهای اروپایی دارد.»

محسن مشکات، معاون سابق سازمان دامپزشکی به «شهروند» توضیح می‌دهد که شیر الاغ شباهت بسیار زیادی به شیر انسان دارد و به همین جهت به صورت وسیع در کشورهای اروپایی به‌عنوان جایگزین شیر انسان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

او ادامه می‌دهد: «برخی از نوزادان به پروتیینی به ‌نام «بتالاکتوگلوبولین» که در شیر خشک گوسفند و گاو وجود دارد، دچار حساسیت می‌شوند، ولی این پروتیین در شیر انسان وجود ندارد و در شیر تک‌سمیان مانند الاغ نیز بسیار کم است و به همین دلیل بهترین جایگزین می‌تواند برای کودکان مبتلا به آلرژی، شیر الاغ باشد.»

پرورش الاغ صرفه اقتصادی دارد
سازمان دامپزشکی به «شهروند» اعلام می‌کند که این سازمان دستورالعمل مدیریت بهداشتی پرورش الاغ شیری در کشور را تدوین و به تمام استان‌ها ابلاغ کرده است.

درحال حاضر در برخی مناطق ایران شیر الاغ به صورت محدود فروخته می‌شود و فعالان دامپروری می‌گویند که قیمت هر لیتر شیر الاغ در ایران ٣٠ تا ٤٥‌ هزار تومان برای تولید‌کننده تمام می‌شود و در بازار با قیمت بالاتری فروخته می‌شود.

البته صنعتی‌نبودن برخی از واحدهای تولیدی و همچنین کم‌تعدادبودن مراکز استاندارد از دلایل اصلی بالابودن قیمت شیر الاغ محسوب می‌شود.

چطور می‌توان مجوز پرورش الاغ را دریافت کرد؟
افرادی که به ‌دنبال مجوز هستند، باید بدانند که حداقل ٥٠ رأس الاغ ماده در زمینی به وسعت نزدیک به یک هکتار نیاز دارند.

قیمت الاغ در بازار ایران حداقل یک‌دهم قیمت گاو شیری است. علاوه بر این، گاو نهایت تا پنج شکم می‌تواند تولید نسل کند، اما الاغ تا ٢٠ شکم امکان زایش دارد. خوراک اصلی این حیوان کاه است. الاغ در ١٨ماهگی به بلوغ جنسی می‌رسد و معمولا سالی یک کره به دنیا می‌آورد و دوران شیردهی الاغ ماده چهار تا ٦ماه است که در ماه اول شیردهی به‌طور میانگین روزانه ٥/٢‌درصد وزن بدنش شیر می‌دهد که این میزان در ماه دوم به ٥/٣ و در ماه چهارم و پنجم به ٢‌درصد می‌رسد و از این نظر نسبت به پرورش دام بسیار باصرفه‌تر است.

مطالب مرتبط
  • بخش بین‌الملل به جشنواره تئاتر مهر کاشان اضافه شد

    کاشان فردا – دبیر پانزدهمین جشنواره ملی تئاتر مهر کاشان از اضافه‌شدن بخش بین‌الملل به پانزدهمین دوره برگزاری این جشنواره خبر داد. به گزارش مهر؛ خیام وقار کاشانی با بیان این‌که امسال برای نخستین‌بار بخ...

  • فیلم کوتاه «شهرعسل» برنده جایزه ویژه جشنواره «andaras film festival» ایتالیا

    در جشنواره Elba film festival ایتالیا'؛

    کاشان فردا – جایزه بهترین بازی‌گر مرد جشنواره “Elba film festival ایتالیا” به «حسن خوش‌حالت» بازیگر فیلم کوتاه ”شهر عسل” رسید. شهرعسل به تهیه‌کنندگی «بهنام اسداللهی» و نویسند...

  • سجاد سالم نوجوان ۹ ساله کاشانی و نفر نخست مسابقات چرتکه

    کاشان فردا – سجاد سالم نابغه 9 ساله کاشانی، نفر نخست مسابقات انتخابی تیم ملی سطح یک محاسبات ذهنی ریاضی با چرتکه در بین ۲۰ شرکت کننده است. به گزارش کاشان آنلاین این نوجوان تیزهوش کاشانی آبان‌ماه در قا...

  • برداشت گل محمد از باغات نوش‌آباد

    مجری طرح ملی گیاهان دارویی اعلام کرد؛

    کاشان فردا – مجری طرح ملی گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشورمان مقام نخست تولید گلاب جهان، مقام نخست تولید گل محمدی و رتبه چهارم تولید انسانس گل محمدی را دارد. «حسین زینعلی» چهارشنبه در ج...

  • امثال و حکم کاشان فردا

    کاشان فردا ـ «موسولینی» در ۱۹۴۳ پس از بمباران شهرهای ایتالیا اسیر و به جزیره «پونزا» منتقل شد. نوشته‌اند: وقتی به جزیره رسید، از خشم، پیراهن خود را پاره‌پاره کرد و زیر پا انداخت و لگدمال نمود.او را در...

  • بدون دیدگاه
    پاسخی بگذارید

    این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.